Ondernemersverhaal Rosie Utrecht
Na het sluiten van zijn Utrechtse bistro L’Ami Jac, begon chef-kok Jac Rijks snel aan een nieuw avontuur. Samen met Yora Galjaard opende hij café-restobar Rosie. Een eetbar van alle tijden, waar robuuste gerechten zoals deze andijvie van de plancha, tot in de puntjes briljant zijn uitgedacht.
Lees verder