Wat is Jordy’s Keuken?
Jordy’s Keuken is een concept van Bidfood om gemak in de keuken te brengen. De producten van Jordy’s Keuken zijn typische producten die in de keuken normaal gesproken veel mise-en-place tijd opslokken. Je kan dan denken aan tijgermelk, jus de veau en mooie voorgegaarde stukken vlees en vis. De producten van Jordy’s Keuken zijn ontwikkeld in samenwerking met topchefs zoals Jeroen Robberegt en Leon Mazairac.
De koks achter Jordy’s Keuken zijn gespecialiseerd in authentieke bereidingswijzen zoals roken, smoren en sous-vide garen. Dit levert veel mooie producten op die de basis vormen voor de heerlijkste gerechten. Van ambachtelijk bereide sauzen tot voorgegaard vlees. De producten zijn smaakvol gekruid waardoor u er geen omkijken meer naar hebt. Ook voor uw dessertkaart biedt Jordy’s Keuken diverse mooie desserts.