De frisse limoen en tequila worden verzacht door de diepe, karamelachtige smaak van maple syrup – alsof je de warmte van een herfstzon proeft. Perfect voor gasten die wel van fris houden, maar iets ronder en zachter willen nu de temperaturen dalen.
Bereiding: Shake krachtig met ijs en serveer in een coupe met zout op de rand.