vr 8 aug 2025

Herfstcocktail: Pumpkin Spice Mule


Niets zegt ‘herfst’ zoals pompoen en warme specerijen. De Pumpkin Spice Mule is een kruidige twist op de klassieke Moscow Mule en combineert de zachte smaak van pompoen met kaneel en kruidnageltonen uit de pumpkin spice syrup. Het pittige ginger beer maakt het geheel levendig.

Waarom herfst in een glas: Pompoen en specerijen horen bij knusse avonden, geurkaarsen en dekens – en dat gevoel geef je hiermee aan je gasten.

Het is alsof je door een herfstmarkt loopt: overal geuren van kaneel, gember en vers gebakken pompoentaart. Serveer ‘m in een koperen mok voor die ultieme seizoensbeleving.

Bereiding: Bouw op in een koperen mok of highball. Garneer met een kaneelstokje.

Recept:

  • 50 ml Grey Goose Vodka

  • 25 ml Pumpkin puree (Boiron)

  • 7 ml Monin Pumpkin Spice syrup

  • 15 ml Limoensap

  • Top met Ginger beer