)
)
LOF uit Espel
Het bedrijf LOF in Espel richt zich al ruim dertig jaar op witlof. Het is opgericht door Jan en Inge de Vries. Inmiddels wordt het geleid door hun zoon Gerwin.
LOF teelt ongeveer 30 witlofrassen, met als meest gebruikelijke soort Vintor. Ook roodlof wordt hier gekweekt, dat is minder bitter en rood van kleur.
De beste witlofwortels komen uit de Noordoostpolder en Oostelijk-Flevoland. LOF teelt zijn eigen wortels voor kwaliteitsgarantie. Gerwin benadrukt het belang van lokale kennis en omstandigheden voor optimale groei. Met eigen witlofwortels kan de opkweek van witlof optimaal bewaakt en beheerd worden. Dat garandeert een hoogwaardig product.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)