CheeseDog Tex-Mex-style
Ingrediƫnten
Maisbroodje of tacoschelp
CheeseDog
Handjevol sla (IJsberg of Romeinse), in reepjes
Ingelegde JalapeƱo, in plakjes
2 el Mexicaanse crĆØme fraĆ®che*
Handjevol nacho chips, verkruimeld
Voor een wrap:
Voor de Mexicaanse crĆØme fraĆ®che:
200 g CrĆØme fraĆ®che
Ā½ el uienpoeder
Ā½ el knoflookpoeder
1 el paprikapoeder
2 el gedroogd peterselie
2 el citroensap
Zout en peper
Bereiding
Voor maĆÆsbroodje/tacoschelp:
Snijd het broodje over de lengte in, maar niet helemaal door, of pak de tacoschelp.
Bereid de CheeseDog op Ć©Ć©n van deze manieren:
Frituren: 4 Ć 5 minuten op 180Ė C
Grillen: circa 8 minuten op de bakplaat of contactgrill op middelmatig vuur, regelmatig draaien.
Vul tijdens het bereiden van de CheeseDog het broodje of de tacoschelp met een laagje sla.
Laat de CheeseDog kort uitlekken en leg ām op de sla.
Beleg de CheeseDog met een paar JalapeƱo-pepers.
Voeg 2 eetlepels Mexicaanse crĆØme fraĆ®che toe.
Bestrooi tenslotte met de nacho-crumble.
Voor de mini-wrap:
Verwarm de wrap kort in een koekenpan of in de oven.
Bereid de CheeseDog op Ć©Ć©n van deze manieren:
Frituren: 4 Ć 5 minuten op 180Ė C
Grillen: circa 8 minuten op de bakplaat of contactgrill op middelmatig vuur, regelmatig draaien.
Schep wat van de chili sin carne op de wrap en leg hier een aantal plakjes ingelegde JalapeƱo-pepers op.
Snijd de CheeseDog over de lengte doormidden en leg beide helften op de wrap.
Voeg 2 eetlepels Mexicaanse crĆØme fraĆ®che toe.
Bestrooi tenslotte met de nacho-crumble.
Rol de wrap op en serveer direct.
Bereidingswijze Mexicaanse crĆØme fraĆ®che:
Meng de crĆØme fraĆ®che met uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, gedroogde peterselie en citroensap, en breng op smaak met zout en gemalen zwarte peper.
)
)
Ingrediƫnten)
)
)
)
)
Ingrediƫnten)
)
)
)