)
Non-food artikelen zijn er in allerlei stijlen, vormen en kleuren. Het juiste servies en glaswerk voor een zaak hangt deels af van persoonlijke voorkeuren en deels van de praktische kant. In deze blog lees je tien tips om mee te nemen in je keuze!
Mat of glanzend bestek?
Mat goud of vintage RVS bestek is trendy en zorgt ervoor dat het goed past bij de gerechten. Bovendien voorkomt het dat het bestek te veel reflecteert. Zorg ook voor messen die goed snijden, aangezien klanten dit vaak belangrijk vinden.
.
)
Wat is het concept van de zaak?
Een klassieke Franse bistro, een hippe poké bowl bar, Aziatisch of Italiaans? Fastfood of fine dining? Non-food keuzes moeten afgestemd worden op het concept van de zaak. Bij shared dining is het bijvoorbeeld handig om een mix van grote en kleine borden en kommen te kiezen.
Let op de grootte van de tafels
Kleinere tafels vragen om kleiner servies. Denk aan de praktische kant!
Kom langs in de showrooms!
Laat je inspireren en adviseren in de non-food showrooms in Goirle, Utrecht, Groningen of Harderwijk.
Weinig opslagruimte?
Kies voor servies dat goed stapelbaar is, zoals borden en kommen die efficiënt in elkaar passen.
Welke gerechten staan op de menukaart?
Afhankelijk van de gerechten kan het juiste servies gekozen worden. Bijvoorbeeld, voor pasta’s, salades of zeevruchten is een passend bord essentieel.
Non-food draagt bij aan de sfeer
Het is belangrijk om te kijken naar de sfeer die gecreëerd moet worden, inclusief meubilair, accessoires en blikvangers. Alles moet in balans zijn, of het nu gaat om een klassieke, trendy, vintage of andere stijl.
Is er behoefte aan gepersonaliseerd servies?
Als servies met een logo of naam gewenst is, zijn witte borden vaak de beste keuze. Witte borden zijn ‘veilig’, altijd in, en laten gerechten mooi uitkomen op foto’s, perfect voor Instagram.
Kijk naar materiaal en functionaliteit
Kies voor servies dat chipbestendig en slijtvast is, zoals het sterke Bone China porselein. Dit materiaal is bovendien lichter in gebruik. Let ook op het gewicht en hoe vaak het servies gewassen moet worden.
)
Cocktails maken het verschil
Mooie glazen trekken aandacht. Het juiste glaswerk kan de presentatie van drankjes verbeteren. Schenkt men veel wijn? Kies dan voor wijnglazen met een bredere opening om het aroma beter tot zijn recht te laten komen.
)
)
)
)
)