)
)
Oosterse borrelplank maken
Het creëren van een Oosterse borrelplank begint met de selectie van de juiste ingrediënten. Het doel is om een evenwichtige mix van zoete, zure, bittere, zoute, en umami smaken te bieden. Voor de basis kun je denken aan kleine schaaltjes met dips zoals hoisin saus, sriracha mayonaise of een frisse mangochutney. Voeg hierbij diverse soorten knapperige groenten zoals mini komkommers, radijsjes en wortelsticks. Deze frisse ingrediënten zorgen voor een perfecte tegenhanger van de volle smaken op de borrelplank.
Aziatische borrelhapjes
Bij het samenstellen van een Aziatische borrelplank zijn de hapjes zelf het middelpunt. Denk aan mini loempia's, yakitori spiesjes en verse lenterollen gevuld met garnalen, verse kruiden en vermicelli. Een andere favoriet is saté met een pittige pindasaus. Deze klassiekers zijn geliefd bij velen en mogen zeker niet ontbreken op jouw Aziatische borrelplank. Zorg voor variatie door ook vegetarische opties aan te bieden, zoals tempeh spiesjes of gefrituurde tofu met een dip van zoetzure saus.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)