Glutenvrij dieet
Een glutenvrij dieet is essentieel voor mensen met coeliakie of een glutenintolerantie. Het vermijden van gluten in gerechten kan een uitdaging zijn, omdat het in veel voedingsmiddelen voorkomt. Focus op natuurlijk glutenvrije ingrediënten zoals rijst, aardappelen, en verse groenten en fruit. Zorg er ook voor dat je kruisbesmetting in de keuken voorkomt. Door glutenvrije opties in je menu op te nemen, zoals maaltijden bereid met glutenvrije granen, geef je deze klanten een veilige en fijne eetervaring.