vr 28 feb 2025

Proef het Zeeuwse craft bier van Dutch Bargain


Bierbrouwerij Dutch Bargain brouwt ambachtelijke bieren met een Zeeuwse signatuur. Het gebruik van lokale ingrediënten, het doordrinkbare karakter en de verfrissende toegankelijkheid kenmerken de bieren van deze brouwerij uit Groede.

Onze bieren zijn perfect om lekker aan de kust te drinken. Ze smaken naar meer.

Zeeuwse roots

Als de zon zich aan de Zeeuwse kust laat zien en de terrastafels zich vullen met toeristen, is er weinig meer geschikt om te serveren dan een goed glas authentiek Zeeuws bier. Daar weten ze bij Dutch Bargain alles van. Oprichters Marc en Stijn begonnen ooit in café De Drie Koningen in Groede met het brouwen van hun eigen bier, maar pas toen de Antwerpse Thibo zich bij hen voegde, groeide dit project uit tot Dutch Bargain. Een biermerk met een nieuwe dimensie. In hun brouwerij in Groede, op steenworp afstand van de kust en mét sfeervol aangrenzend brouwerslokaal, maakt dit ambachtelijke biermerk sinds enkele jaren bieren met échte Zeeuwse roots.

Smaakt naar meer

De Zeeuwse identiteit komt terug in alle bieren uit het vaste assortiment. "We brouwen een vaste reeks van negen bieren. Allemaal met een grondslag aan de Zeeuwse kust,” vertelt Boris Bosse, accountmanager bij Dutch Bargain. “Zo gebruiken we bijvoorbeeld duindoornbessen als ingrediënt. Aan de andere kant zijn onze bieren vanwege hun doordrinkbare karakter dan ook weer perfect om lekker aan de kust te drinken. Ze smaken naar meer.” Buiten die vaste reeks van negen bieren wordt er bij Dutch Bargain ook nog volop geëxperimenteerd met eenmalige brouwsels. Het is een constante ontdekkingstocht naar nieuwe, ambachtelijke Zeeuwse bieren.  

Doordrinkbaar karakter

Het unieke van hun bier? "Dat is echt het toegankelijke karakter," vindt Boris. "Onze blond en onze tripel zijn eigenlijk best wel klassieke Belgische bieren. Alleen wij gebruiken daar dan geen klassiek Belgisch gist in, maar een wat neutraler Amerikaans gist. Dat zorgt ervoor dat onze bieren lekker doordrinkbaar zijn, ze hebben iets minder koolzuur, en die dryhoppen we dan om ze een extra fruitig karakter te geven." 

Korte keten

Dutch Bargain maakt bewuste keuzes als het gaat om de herkomst van hun grondstoffen. "We gebruiken zoveel mogelijk lokale ingrediënten. Onze mouten komen bijvoorbeeld van Mouterij De Zwaan uit Kloosterzande, dat is hier op hetzelfde eiland in Zeeuws-Vlaanderen," vertelt Boris. Ook bij hun IPA is dit merkbaar. "Onze Coastal IPA is eigenlijk onze Classic American Style IPA, maar die wordt bij ons gebrouwen met Duitse hop in plaats van Amerikaanse hop. Op die manier houden we de keten zo kort mogelijk."

Perfecte match voor de horeca

Qua afname richt Dutch Bargain zich met name op de Zeeuwse horeca. "Het grootste deel van ons bier wordt geschonken aan de Zeeuwse kust, dus in de strandtenten. We proberen ons bier echt in eigen provincie te houden." Om samen verder te werken aan die ambitie, hebben Dutch Bargain en Bidfood nu de handen ineen geslagen. “We zijn klaar om samen de Zeeuwse horeca verder te veroveren. Ik denk ook dat wij een mooie, unieke aanvulling zijn op het assortiment,” vertelt Boris enthousiast. En wat het bier van Dutch Bargain dan specifiek zo geschikt maakt voor de horeca? Daar hoeft Boris niet lang over na te denken. “Het zijn bieren die doordrinkbaar zijn, die lekker in de zon gedronken kunnen worden. Frisse bieren, die er ook nog eens heel mooi uitzien in een glas.”

Voor op jouw menukaart

Kies uit ruim 80 ambachtelijke producten en steun lokale producenten, draag bij aan een toekomst met minder voedselkilometers én bied je gasten een authentieke smaakervaring. De échte smaak van Zeeland verdient een plek op elke menukaart!

Alleen beschikbaar voor de klanten van onze vestiging in Zierikzee

Proef de smaak van Zeeland