wo 2 apr 2025

Hoofdgerecht: Risotto Terra e Mare

Vincent van der WalCulinair Adviseur

Een licht en luxe gerecht met zonnige marges!

Smaak, kleur en geur komen samen in dit bijzondere gerecht van gekonfijte artisjok bloem, romige risotto, rijpe tomaten en gegrilde gamba’s. Een feest voor alle zintuigen, met smaakmakers van het land en uit de zee, inclusief de saffraan. Een licht en luxe gerecht met zonnige marges!

Brutowinst: 75%

Beoogde inkoopprijs (excl. BTW): €5,32

Advies verkoopprijs: €23,50