Herkomst
Hoewel de chardonnay het overal ter wereld goed doet, is er maar één plek zoals thuis: de Franse Bourgogne. In dit bekende wijngebied gedijt deze druif nog steeds het allerbest. Zo maken ze in het noordelijke deel van de Bourgogne de populaire chablis. Maar ook de crémants uit deze regio worden vaak van chardonnay-druiven gemaakt. In andere regio’s van Frankrijk is de druif ook te vinden. Zo is de blanc de blancs champagne, uit de gelijknamige Champagne regio, ook 100% van chardonnay gemaakt. Het ras is heel makkelijk (en snel) te groeien waardoor hij over de hele wereld te vinden is. Je vindt goede chardonnay-wijnen ook in Italië, Moldavië en Spanje maar met name in de ‘Nieuwe Wereld’ landen zoals de Verenigde Staten, Australië, Chili en Zuid-Afrika.